Стевия: Что это такое? Вред и польза употребления

0
1297
Стевия: что это такое?
Листья стевии используются для приготовления заменителя сахара.

Стевия: что это такое?

Стевия, возможно, уникальна среди пищевых ингредиентов, потому что она больше всего ценится за то, чего она не делает. Она не добавляет калорий. В отличие от других заменителей сахара, стевия является производным растения..

Растение стевия является частью семейства сложноцветных, относящегося к ромашке. Несколько видов стевии, называемых candyleaf, являются родными для Нью-Мексико, Аризоны и Техаса.
Содержание:

Но ценные виды стевии rebaudiana (Bertoni), растут в Парагвае и Бразилии, где люди использовали листья стевии, в течение сотен лет чтобы подсластить пищу.

Листья стевии, известные как сладкая трава, могут использоваться для подслащивания коктейлей, мороженого, десертов и конфет всех видов, бисквитов, кексов, пирожных, мы можем использовать их в чае, кофе и т. д.

Из активных компонентов стевии мы можем выделить стевиозид и различные флавоноиды. Но это лекарственное растение также обеспечивает витаминами А и С, минералами такие как железо, фосфор, кальций, калий и цинк.

Польза стевии

Польза стевии

Колоссальная польза стевии в том, что при попадании в организм она не наполняет его пустыми углеводами, как это делает сахар. К тому же кроме сладкого вкуса стевия дает ему ценные вещества и микроэлементы, которые необходимы человеку для здорового, нормального существования, а так же:

  • Стевия имеет 0 калорий
  • Оказывает пищеварительное действие
  • Оказывает умеренный гипотензивный эффект
  • Стевия — противогрибковая
  • Помогает уменьшить беспокойство
  • Стевия регулирует уровень сахара в крови и оказывает гипогликемическое действие
  • Имеет мочегонное действие
  • Кардиотоническое действие
  • Борьба с усталостью
  • Стевия является сосудорасширяющим средством
  • Это иммуностимулятор
  • Обладает антибиотическим эффектом
  • Стевия имеет уязвимые действия
  • Борется с запорами

Преимущества употребления стевии

Стевия не содержит калорий и в 200 раз слаще, чем сахар в той же концентрации. Другие исследования показали, стевия может иметь дополнительные преимущества для здоровья.

  • Люди с диабетом типа II могут особенно выиграть от потребления стевии, поскольку это лекарственное растение помогает регулировать уровень глюкозы в крови из-за его гипогликемического действия, поскольку оно стимулирует секрецию инсулина поджелудочной железой.
  • Кроме того, стевия улучшает толерантность к глюкозе, поэтому это было бы полезно для людей, страдающих ожирением и предрасположенных к диабету.
  • Это способствует сердечной деятельности благодаря кардиотоническому эффекту.
  • Стевия обладает мягким гипотензивным эффектом, поэтому это хорошее естественное средство для улучшения высокого кровяного давления или гипертонии.
  • Улучшает пищеварительный процесс пищи и функции желудка и кишечника.
  • Стевия является хорошим природным средством борьбы с грибками.
  • Эта сладкая трава является естественным средством от изжоги.
  • Стевия успешно используется для смягчения тревоги.
  • Жевание листьев стевии предотвращает появление распада. Мы также можем использовать его при приготовлении полоскания рта и домашних зубных паст.
  • Употребление стевии способствует потере веса, особенно интересно людям, которые сидят на диете, чтобы похудеть.
  • Ингибирует распространение патогенов в нашем организме.
  • Улучшите нашу защиту.
  • Стевия стимулирует заживление ран.

Вред стевии

Исследования показали, что при рациональном употреблении стевии она не причинит организму вреда. Однако существует ряд побочных эффектов, которые неоднократно наблюдались у людей с индивидуальной непереносимостью компонентов растения. Необходимо внимательно следить за реакцией своего организма при применении медовой травы и придерживаться некоторых правил, а именно:

  • В рацион следует вводить стевию постепенно, небольшими порциями;
  • При одновременном употреблении молока и этой сладкой травы может возникнуть диарея;
  • У некоторых людей проявляются аллергические реакции во время употребления стевии, – в этом случае следует исключить ее из рациона;
  • Так как медовая трава способна снижать сахар в крови, ее целесообразно употреблять при сахарном диабете, однако неконтролируемое применение стевии может причинить вред;
  • С осторожностью медовую траву назначают гипотоникам: это растение обладает способностью понижать артериальное давление;
  • Вред стевии для организма возможен, если у человека есть проблемы с пищеварением, гормональные нарушения, психические расстройства или заболевания крови.

Чтобы не нанести вреда своему организму, применяя продукцию, содержащую стевию, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Особенно, если у вас имеются некоторые хронические заболевания или склонность к аллергическим реакциям.

Как использовать стевию?

Как использовать стевию

  1. С листьями стевии вы можете приготовить жидкий подсластитель стевии, чтобы всегда иметь его под рукой, чтобы использовать её в качестве заменителя сахара для кофе, чая, при приготовлении сладостей и т. д.
  2. Для использования настоя стевии поместите 3 или 4 листа стевии в чашку и добавьте 150 мл горячей воды. Накройте и дайте постоять 10 минут. Затем пейте понемногу, когда становится холодно.
  3. Также можно обрезать листья стевии и добавить их в банку или бутылку воды, которую берут с собой в школу, на работу и т. д.

Нет никаких известных противопоказаний для стевии.

Читайте также:

Оставьте комментарий

Please enter your comment!
Напишите имя здесь