Польза кофе

Кофе для здоровья

Пить кофе в умеренном количестве имеет многочисленную пользу для здоровья: помогает сжигать жиры, является антиоксидантом, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, предотвращает болезнь Паркинсона, улучшает настроение, снижает риск развития диабета II типа и другие…

Кофе-это напиток, очень бодрящий, поскольку имеет составной ключ: кофеин. Этот алкалоид, твердый кристаллический, белый и горький вкус, действует как наркотик в организме.

Обычно люди пьют его в любое время суток. Во время завтрака, до или после обеда, или даже на ужин. Это обычная практика, чтобы пообщаться с друзьями или просто по привычке. Это один из безалкогольных напитков, часто потребляемый в мире.

Кофе сочетается с молоком или шоколадом, с или без сахара. Часто добавляется в крем, сгущенное молоко, или какой-нибудь ликер, в зависимости от какой-либо особого рецепта. Можно подавать горячим, но и принимать холодный или со льдом.

Польза кофе для организма

Польза кофе для организма

Кофе увеличивает энергию

Когда вы чувствуете себя усталым, польза кофе в том, чтобы увеличить вашу энергию и чувствовать себя более активным. По данным исследования, стимулятор под названием кофеин, который содержится в этом напитке — несёт основную ответственность за увеличение энергии.

“Напитки с кофеином могут поддерживать аспекты когнитивной и психомоторной деятельности в течение дня, а также вечером, когда напитки с кофеином подаются повторно», — говорится в исследовании.

На самом деле, кофеин является веществом психоактивным. Это вещество всасывается в кровоток тела. Отсюда перемещается в мозг, где блокирует медиатор ингибитор под названием аденозин. Также повышает дофамин.

То есть польза кофе в блокировке ингибиторов нейротрансмиттеров в мозге, что влечет за собой стимулирующий эффект, который увеличивает уровни энергии, настроение и функции мозга.

Кофе способствует сжиганию жиров

Многие продукты на рынке содержат кофеин и предлагаются в виде сжигателей жира. Это лекарства или порошки, которые растворяются в воде, которые обещают уменьшить размеры и похудеть.

Исследования показывают, что кофеин увеличивает скорость метаболизма тела с 3% до 11%. Они также говорят, что это может увеличить сжигание жира до 10% при ожирении и 29% у худых людей.

Антиоксиданты в кофе

Кофе содержит много антиоксидантов. Это подтверждают многие исследования. На самом деле, запросы показывают, что люди получают больше антиоксидантов от кофе, чем от фруктов и овощей.

То есть этот напиток содержит большое количество антиоксидантов, включая полифенолы и гидрокоричные кислоты, которые могут улучшить здоровье и снизить риск различных заболеваний.

Кофе снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний

Популярное мнение гласит, что кофеин может повышать кровяное давление, поэтому не рекомендуется часто пить его людям с высоким кровяным давлением.

Это может быть правдой, но, согласно исследованию, эффект ниже (3-4 мм) и обычно исчезает, если вы часто пьете, объясняет отчет «Влияние кофе на кровяное давление» (Arch Intern Med, 1988: 148).

Эффект высокого кровяного давления может сохраняться у некоторых людей, поэтому его следует принимать во внимание до употребления ежедневно, но это не означает, что этот напиток увеличивает риск сердечных заболеваний, согласно исследованию.

На самом деле, эксперты говорят, что от кофейных напитков на 20% меньше риск инсульта.

Кофе снижает риск развития болезни Паркинсона

Второе по распространенности нейродегенеративное заболевание в мире — болезнь Паркинсона, после болезни Альцгеймера. Это происходит за счет смерти нейронов, которые генерируют дофамин в мозге. И нет известного лечения, поэтому он подчеркивается в его профилактике.

В некоторых исследованиях указывается, что от кофе более низкий риск заражения этим заболеванием с уменьшением от 32% до 60%. Поэтому эксперты рекомендуют пить его, хотя по этому вопросу все еще требуется исследование.

Кофе улучшает физическую производительность

Некоторые эксперты отмечают, что кофеин увеличивает уровни адреналина в крови. Это гормон, который подготавливает наше тело к интенсивным физическим нагрузкам.

Кроме того, кофеин заставляет жировые клетки разрушаться и выделяться в кровь свободные жирные кислоты, которые становятся топливом для организма.

Учитывая эти эффекты, не ново, что этот важный компонент кофе также улучшает физическую работоспособность на 11-12%, соответственно, согласно исследованию.

По всем вышеперечисленным, стоит выпить хорошую чашку кофе за полчаса перед тем, как отправиться в спортзал, чтобы сделать кардио или снизить вес.

Кофе и диабет

В настоящее время около 300 миллионов человек в мире страдают от диабета типа 2.

Некоторые эксперты в области питания отмечают, что у пьющих кофе значительное снижение в развитии диабета. Таким образом, исследования говорят, что те, кто ежедневно пьет кофе, снижают симптомы диабета от 23% до 50%.

Кофе и цирроз печени

Наша печень подвержена инфекциям и заболеваниям, из-за плохой привычки питания, которая сегодня распространена.

Чтобы предотвратить эту ситуацию, будет указано ежедневное потребление кофе, так как это будет связано с меньшим риском цирроза печени, согласно исследованиям, в которых также предлагается выпить две дополнительные чашки в день, чтобы снизить риск смерти от цирроза печени, сообщает Medical News Today.

В докладе приводится исследование Университета Саутгемптона, в котором проанализированы данные девяти долгосрочных исследований, охватывающих почти полмиллиона мужчин и женщин из шести стран.

Он обнаружил, что: Две чашки дополнительного кофе в день были связаны с 44% -ным меньшим риском развития цирроза печени и почти на 50% меньшим риском смерти от этой болезни.

Кофе от депрессии и для улучшения настроения

Сайт Warrior Coffe утверждает, что кофе улучшает настроение, что помогает бороться с депрессией и снижает риск самоубийства.

Вышеуказанное конкретизируется в том смысле, что кофе стимулирует центральную нервную систему и увеличивает производство нейротрансмиттеров, таких как серотонин, допамин и норадреналин. Предлагаются четыре чашки кофе в день, так как это предотвращает риск самоубийства на 50%.

С другой стороны, депрессия также снижается.

Согласно исследованию Гарварда, которое было опубликовано в 2011 году, женщины, которые пили 4 или более чашек в день, имели на 20% меньший риск депрессии. Аналогичное исследование проводится более чем с 200 тысячами участников. Было обнаружено, что те люди, которые пили 4 или более чашек в сутки, были на 53% менее склонны к депрессии.

Кофе и рассеянный склероз

В исследовании, представленном в Американской академии неврологии, кофе может снизить риск рассеянного склероза, отвратительного неврологического заболевания, которое чаще всего поражает людей в возрасте от 20 до 40 лет.

Исследования показывают, что люди, которые пили 4 или более чашек традиционного кофе в день, были на 33 процента менее вероятными, чтобы получить заболевание в следующем году, чем те, кто не пил.

Кофе для памяти

Чем больше людей пьют кофе, тем лучше память у них. В публикации Mens Health говорится о том, что в один день группа людей потребляла 200 миллиграммов кофеина (две чашки горячего кофе приблизительно).

Затем участники должны были увидеть определенные изображения. Те, кто пил кофе, могли лучше вспомнить изображения через 24 часа, в отличие от другой группы, члены которой не пили кофе.

Следует отметить, что кофе блокирует аденозин, нейротрансмиттер, который выпускает еще один так называемый норадреналин, который играет ключевую роль в восстановлении памяти, говорят исследователи.

Помогает укрепить ДНК

У пьющих кофе более сильная ДНК. Так грубо говоря, говорится в исследовании, опубликованном в European Journal of Nutrition, в котором показано, что у кофейных пьющих есть ДНК с более высокой степенью целостности, потому что белые клетки крови пьющих кофе имели меньше спонтанного разрушения цепочки ДНК.

Болезнь Альцгеймера и кофе

По словам исследователей из Университета Южной Флориды и Университета Майами, упоминается Huffington Post, люди старше 65 лет, у которых более высокий уровень кофеина, развитие болезни Альцгеймера, в два-четыре раза ниже, чем у других с более низким содержанием кофеина в организме.

Доктор Чуанхай Цао, научный сотрудник USF и соавтор исследования, отмечает: Мы не говорим, что умеренное потребление кофе полностью защитит людей от болезни Альцгеймера. Тем не менее, мы убеждены, что умеренное потребление кофе может снизить риск болезни Альцгеймера или задержать его появление.

Кофе и интеллект

Предполагается, что нужно часто пить кофе, чтобы оставаться бдительным, бодрствовать и спать для определенной деятельности.

Согласно информации CNN, кофе позволяет мозгу работать намного эффективнее.

В записке репортер TIME Майкл Лемоник цитирует слова: Когда вы лишены сна, кофе улучшает время реакции, бдительность, внимание, логические рассуждения, что связаны с комплексными функциями и интеллектом.

Кофе снижает риск развития меланомы

Кофе помогает уменьшить заболевание: меланома. Существует одно исследование, которое было опубликовано в журнале Национального института рака. В этом исследовании наблюдались привычки потребления кофе более чем 447 000 человек старше 10 лет.

Результаты показали, что те, кто выпивал четыре или более чашек кофе в день, имели на 20% меньший риск развития меланомы, чем люди, которые пили кофе без кофеина.

Пищевая ценность кофе

Кофе имеет следующую питательную ценность на 100 г инфузии:

Энергии 0 ккал 0 кДж
Углеводов 0
Жиры 0,02 г
• насыщенные 0,002 г
• транс 0 г
• мононенасыщенные жиры 0,015
• полиненасыщенные 0,001
Белки 0,12 г
Вода 99,40 г
Кофеин 40 мг
Витамин А 0 г (0%)
• β-каротин 0 г (0%)
Тиамин (Вит. B1) 0.014 мг (1%)
Рибофлавин (Вит. B2) 0.076 мг (5%)
Ниацин (Вит. B3) 0.191 мг (1%)
Пантотеновая кислота (B5) 0.254 мг (5%)
Витамин В6 0.001 мг (0%)
Витамин Е 0.01 мг (0%)
Кальция 2 мг (0%)
Железо 0.01 мг (0%)
Магния 3 мг (1%)
Марганец 0.023 мг (1%)
Фосфор 3 мг (0%)
Калия 49 мг (1%)
Натрия 2 мг (0%)
Цинк 0.02 мг (0%)

 

Кофе без кофеина?

Обезжирение — это удаление кофеина из кофе, мате, какао, чая и других материалов, содержащих кофеин. Однако, поскольку кофе содержит более 400 химических веществ, они не полностью потеряны в процессе.

Преимущества кофе связаны с содержанием кофеина (…) Однако у кофе есть множество биологически активных веществ, которые имеют эффект, в основном положительный. Таким образом, люди, которые не любят кофеин, могут предпочесть употреблять кофе без кофеина и в то же время извлекать выгоду из воздействия этих веществ.

Поэтому приглашение состоит в том, чтобы выпить кофе (от 1 до 4 чашек в день) по крайней мере три раза в неделю, чтобы воспользоваться его химическими свойствами, как в варианте с кофеином, так и без кофеина.

Вред и польза кофе

  • Низкое качество и загрязнение кофе могут иметь вредные последствия для организма. Покупайте качественные и не разрушенные недорогие зерна.
  • Слишком много кофе плохо. Если вы пьете в течение короткого сеанса 80-100 чашек (23 литра), он смертелен и поднимется между 10 и 13 граммами кофеина внутри вашего тела, что приведет к смерти.
  • Кофе может вызвать бессонницу и беспокойство. Максимально рекомендуемое количество кофеина составляет 400 миллиграммов или 4 чашки кофе в день. Избегайте кофе перед сном, если вы хотите спать.
  • Беременные женщины не могут пить больше одной чашки в день. Если вы пьете кофе во время беременности, кофеин также достигнет плода, а ребенок очень чувствителен к кофеину.
  • Если у вас есть высокий уровень холестерина, выберите фильтрованный кофе, потому что в кофейных зернах есть кахвеол, ингредиент, который по-видимому повышает уровень холестерина ЛПНП.
  • Кофе у детей, может увеличить энурез (или недержание мочи).

Оставьте комментарий

Please enter your comment!
Напишите имя здесь